夜幕帘具有节省能源，保持食品和卫生安全的功能。在正常工作时能保持温度稳定，防止展示柜内温度逐步升高，从而保护展示食品的安全和质量。

冷藏展示柜应该安装节能材料夜幕帘，当商店关门时、公共假期或周末时，这将节约能源。幕布材料采用具有抗冷性、抗撕毁性、抗腐蚀性等功能的聚脂纤维布、铝箔膜布、聚脂薄膜，它还有具有内部反射冷气、外部反射热气的双向反射效果，同时可以防止结露的形成。

夜幕帘节省能源是通过不使展示柜内的空气扩散出卖场中。在那种情况下，冷空气将被卖场内的暖空气所代替。为了保持展示柜的正常工作，暖空气必须被迅速的冷却。这就意味着压缩机要加量工作和能源的持续浪费。用特种材料制成的夜幕帘能有效地阻止冷空气损耗出去的同时还将反射冷柜外面的热量。夜幕帘具有坚实牢固的结构、最小的维修率、安装简便、占用空间少、美观耐用等特性，使用夜幕帘节省能源达 30%-35%而且不凝结，从而帮助保持食品质量与安全、帮助保持产品温度持续稳定。